香港还有哪些传统老式港式茶餐厅？
很多港剧都喜欢在茶餐厅取景。 无论香港人是上班族、学生，还是明星，去茶餐厅吃饭已经成为日常习惯。 这份爱从小就深入骨髓。 像余文乐这样拥有香港胃的明星，几乎每家茶餐厅都有他的足迹！
很多在香港机场转机的人都会去“翠华”吃饭。 事实上，这已经不再是一家正经的茶餐厅了。
传统的茶餐厅往往有卡座、格子地砖和各种手写招牌。 墙壁、窗户甚至吊扇都有着浓浓的年代感。 它的前身应该叫“冰室”，早在19世纪末就出现了。 不过，只卖零食的冰屋往往很难生存，所以在现有的冰屋里也能看到一些简单的餐食。
茶餐厅是香港饮食文化历史的缩影，默默见证着香港生活的变迁。
我推荐三个我最喜欢的香港茶餐厅：华兴冰室、华嫂冰室和会安咖啡厅。
1）华星冰室
地址：旺角西洋菜南街107号地下； 湾仔柯街6号广生行大厦地下B1号铺；
时间：07:00-23:00
人均：50hkd
华兴虽然不如祥兴等茶餐厅历史悠久，但也足够有名。 华星冰室由“华星唱片”高层开设。 由于娱乐圈的背景，很多英皇艺人都曾来过这里。 墙上有一块白板，上面密密麻麻写着很多明星的签名。 还有大家熟悉的陈奕迅、余文乐、许志安、黄宗泽……大家可以去吃饭认偶像的签名啦！
「每年二十五号，绝不涨价」校长敬酒必点！
香脆的烤吐司，淋上大量的黑松露酱和芝士，简单又诱人！ 炒鸡蛋和各种正餐也很受欢迎。
软硬沙爹牛肉包，酥脆松软。
2) 华嫂冰室
地址：元朗屏山坑头村
时间：周一至周六08:00-13:00、14:00-17:00，周日休息
地址：观塘业业街55号京华中心1号铺
时间：周一至周六08:00-17:00，周日休息
人均：50hkd
总店是元朗的一间小村屋，现在观塘有分店。 这家店被称为“余文乐食堂”。 如果你看他的，你会发现时不时就会出现免费的“花嫂”广告！
“张志明”真是对花嫂爱得无比投入啊！ 整个剧组都被他带去华嫂了！ （所以，粉丝们，你们明白了吗？如果你想见到你的偶像，就去华嫂吧！）
华嫂最让人感动的是它的品质这么多年都没有变，而且店主对顾客的态度非常好！
当然，我们不能享受余文乐的独家待遇╭(╯^╰)╮，但我们可以吃到同款的华嫂独家菠萝油！ ！ ！ 与平常不同的是，除了黄油之外，还有流淌的煎蛋卷和番茄。
酥脆的酥皮、松软的底、清凉咸咸的厚黄油片、清爽甜甜的西红柿、浓郁的流水蛋，还有层次丰富的菠萝包，你怎能说不爱呢！ 芝士咸牛肉鸡蛋小猪包、冰花奶茶、鲜奶油吐司……这家店还有很多特色美食值得推荐！
既然说到菠萝油，自然要提到旺角的老字号金华冰亭。 屡获殊荣的菠萝油被誉为全港最好的！ 如果你在香港只有一次吃菠萝油的机会，一定要留给这家店！
新鲜出炉的菠萝包，远远就能闻到扑鼻的牛油香味。 皮要脆，包子要热，黄油要够浓！ 刚刚融化的冷黄油渗透到包子柔软的底部，皮酥脆。 甜味的余味还带有黄油的微咸味。 金华是菠萝油的教科书！
3) 会安咖啡馆
地址：上环干诺道西17号地下
时间：周一至周四07:30-16:30，周五07:30-15:00，周六07:30-16:30，周日及公众假期休息
人均：60hkd
商店招牌仍然保留着从右到左的阅读方式。
这里的桌椅不是古董，而是真正的上半世纪的老东西。 它们经过保存和修缮，骨子里透着古老的气息。 时间在这里仿佛停止了，让人感觉回到了旧香港时代。 店里的面包和食物都很传统。 乍一看很简单，但却有一种莫名的吸引力！
菜单上的字迹非常漂亮。
奶茶加红豆冰，红豆软到变成沙沙状，中和了港式奶茶的微微苦味。
打败徐华的“牛油脆皮猪”！
“锅仔公司面”，对于工薪阶层来说，这一锅方便面配上叉烧肉、五香肉块、鸡蛋、香肠、午餐肉、鲜牛肉，已经是豪华配置了！ 在香港你不会听到方便面这个词。 他们习惯称它们为娃娃面。 其实它起源于20世纪90年代早期的方便面。 它因使用娃娃作为标志而得名。 或许是因为从小就吃娃娃面的缘故，香港人对娃娃面可是情有独钟啊！
除了传统的西土司，海安还有特殊时期才有的“颗粒西土司”。 大块的吐司切成小块，上面多沾上蛋液。
四片吐司，双层三明治，微融化的咸黄油块。 记得淋上蜂蜜和炼乳的时候不要吝啬，这样味道才鲜美！
厚厚的吐司配切碎的牛肉和细香葱的光滑鸡蛋也是独家菜肴。
4) 秉记茶档
地址：大坑施弼特街5号侧
时间：周二至周日07:00-15:30，周一闭馆
人均：50hkd以下
所剩无几的铁皮大排档式茶餐厅，让很多人即使在夏天也愿意排队。
CNN记者盛赞其为香港四大奶茶王之一！
陈奕迅亲笔题词：“没吃过就是没吃过！”
如果奶酱很多，就把边去掉，烤底。 （Cut off the Edges 的意思是把吐司的硬边切掉，Bake it 的意思是把吐司烤得酥脆）
猪排和鸡翅配上面条。
再来一杯冷冻奶茶。
你也可以成为最踏实的香港人之一！
最后不得不提的是丝袜奶茶的鼻祖兰芳园。
虽然出名后，它越来越像一个必去的旅游景点，而不是茶餐厅，但一生中还是值得去喝一次正宗的丝袜奶茶。
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感谢作者：飞儿（一年半的时间吃遍香港，对香港美食的了解比当地人还多）
