西方饮食文化：不要直接吃煎鸡蛋，也不要先用纸巾擦嘴。 你做对了吗？

无论是中餐还是西餐，都有各自的饮食文化。 在这个文化相互交融的时代，如果不懂餐桌上的饮食文化而闹出笑话，那就真的很尴尬了。

就像之前文章中老余提到的“柠檬水”：吃西餐时，服务员在上菜前会端上一大杯柠檬水。 但这杯柠檬水不是用来喝的，而是用来洗手的。 那么，如果你喝了这杯柠檬水，岂不是闹出一个尴尬的笑话？

另外，西餐中有很多文化很容易闹笑话。 比如吃牛排的时候，旁边会放一个煎蛋卷，但是这个煎蛋卷并不是让你直接吃的。 再比如，桌子上的餐巾不是用来擦手、擦嘴等的。

今天我们就来详细聊聊这两种容易闹笑话的西方饮食文化。

煎蛋卷不适合吃：

说起吃西餐，第一个想到的就是牛排。 确实，它是西餐中的王牌。 但说到牛排，我们第一个想到的就是“五分熟”？ 还是“半熟”？ 还是“半熟”？ 或者吃牛排的时候要注意刀叉吗？

其实这些都是很常见的饮食方式和餐桌礼仪。 对于我们来说，早已习以为常。 但是，你注意到牛排旁边的煎鸡蛋了吗？

老余一度真以为这个鸡蛋是用来吃的，是西餐厅的友好礼物，因为它怕我们吃一块牛排吃不饱。 所以，这个煎蛋粘在牙缝里也是理所当然的事。

偶尔，如果煎蛋太生了，我会把它翻过来，利用盛着牛排的铁板里的余热来重新加热煎蛋。

现在想起来，我不知道周围的人是怎么看我的？ 因为这个煎蛋不是直接吃的！

我们可以把这个煎蛋打碎，拿来当吃牛排的时候的蘸料。 或者放在牛排上，和牛排一起吃。 这样可以提高牛排的嫩度和美味。

另外，把这个煎蛋和牛排旁边的面食混合起来，搅拌均匀后再吃。 还可以增加面食的香味，让面食味道更加鲜美。

其实这和日本的寿喜烧有些相似。 吃寿喜烧时，用无菌鸡蛋代替沾酱，可以使肉质更加鲜美、滑嫩，也让其他火锅菜肴更加美味。

纸巾不适合用来擦嘴：

当我们出去吃饭时，桌子上总是有一盒纸巾。 这样方便我们在吃饭的时候及时擦嘴或擦手，保证卫生。

不过，如果吃西餐的时候也用纸巾擦手擦嘴，那就会让人发笑了！

吃西餐时，餐馆通常会为我们提供两张大纸巾。 这两块大纸巾各有各的用途，但并不是用来擦嘴和擦手的。

其中一张纸巾：

其中一张纸巾用于敷在腿上。 当我们把这张纸巾放在腿上时，我们实际上是在传达一个信息：该吃饭了。

而且吃完饭后，还得把纸巾重新放到桌子上。 这是用餐结束时的提醒。 你不需要说话，只需用行动让别人知道。

如果用餐期间必须离开一段时间，请将纸巾从腿上拿下来，不要放在桌子上。 我们可以直接把它放在椅子上，表示我们暂时离开，稍后再回来继续吃饭。

另一张纸巾：

至于另一张纸巾，其实是用来遮盖油渍的。

当服务员把牛排端上桌的时候，牛排已经盖上了盖子。 盖子里面，铁板里的温度依然很高，牛排还在里面“滋滋”地受热。 因此，当你打开盖子时，会有一些油溅出来。

此时，我们可以用另一张纸巾遮住脸和衣服。 这样，你的衣服就不会被油弄脏，你的脸也不会被热油溅伤。

当然，正规、高档的西餐厅一般都会提供布手帕，而不是纸巾。 此外，有些餐厅只提供一张纸巾。 因此，在这种情况下，我们可以用一张纸巾来实现上述两张纸巾的功能。

然而，这种纸巾无论如何都不是用来擦嘴或擦手的。 如果我们想擦嘴、擦手，可以单独询问服务员。 或者有些餐厅会在桌子上准备一个单独的盒子，以方便我们使用。

俗话说：“识字者看门，不识字者看热闹”。 所以，吃也是同样的道理。 “懂得吃的人应该有知识，不会吃的人应该活泼。” 这就是餐桌上存在的饮食文化！

而这种饮食文化早已作为生活礼仪中的符号和象征而存在。 它给我们的生活带来仪式感，让我们的生活充满格调和品质。 所以，我们必须尊重并从中学习，而不是让它成为一个令人尴尬的笑话。