2023首届汕头调理菜食品博览会暨调理菜产业发展峰会盛大开幕

随着人们生活水平的提高和快节奏的生活方式，越来越多的人选择方便快捷的就餐方式。

6月18日，以“美食汕头风味天下”为主题的2023首届汕头熟食博览会暨熟食产业发展峰会在广东汕头盛大开幕。 本届博览会的主要目的是推动调理菜产业发展，展示汕头饮食文化特色。 旨在搭建交流、合作、展示、推广的平台，吸引国内外嘉宾参观交流，推动调理菜产业发展。

据悉，本届博览会分为展览、论坛、品鉴、竞赛等多个环节。 展示部分包括备菜品牌展示、食材展示、设备展示等； 论坛部分邀请国内知名专家学者共同探讨行业热点问题。 ，引导行业发展方向； 品鉴环节为观众带来粤菜名厨大赛、预制菜品味道评比等活动，让大家体验汕头美食的卓越味道； 比赛环节包括切菜、糕点制作等比赛，为参赛者提供展示自我、磨练技艺的平台。

作为中国调理食品行业的领军企业，汕头市调理食品协会会长黄先生表示，本届进博会是推动调理食品行业升级、提升产业竞争力的契机。 他强调，汕头市是著名的“美食之城”，拥有独特的潮汕饮食文化。 加之调理食品产业的发展，汕头的饮食文化将进一步丰富，汕头的知名度和美誉度将得到提升。

熟食作为一种新兴的餐饮方式，近年来越来越受到市场的关注和青睐。 2023年，调理菜产业将迎来新一轮发展热潮。 业内专家分析，这一趋势将持续数年，预拌菜市场规模有望进一步扩大。 本届博览会有来自全国各地的100多家企业参展，涵盖了从食品采购、前处理、加工、包装到销售的全产业链。